碳酸氢钠(小苏打)

小苏打(碳酸氢钠)     
质量标准：  食品级 GB1887-2007
分子式：    NaHCO3
CAS 号：   144-55-8
外观：      白色粉末或单斜晶结晶性粉末
气味：      无气味

用途：     食品工业中的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉。

包装：   25公斤编织袋

危险特性：受热分解。未有特殊的燃烧爆炸特性。
灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。 
灭火剂 ：  
运输及贮存注意事项：存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。
泄漏应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。